千葉県鴨川市には年越しそばをラーメンで食べる文化あると聞いて食べに来た猫山猫雄ですにゃ
中華そば たびとの年越しそばを食しに来たよ(大晦日だよ)
千葉県鴨川市において年越しそばお蕎麦でなくラーメンで食べると噂を聞いて、早速現地へとやってきました。というか普通にラーメンを食べにたびとさんへ来ただけなんですけどね。
来店日が大晦日って事で年越しそばのみの営業で、なおかつ1日限定の特別仕様らしいですね。
ラーメンメニューが年越しそばと特入り年越しそばの二品のみとすがすがしいラインナップですね。大晦日だし品数絞ってやってる為の結果なのかな？
普段のメニューはこんな感じでいろんなラーメンが食べられるみたいですね。普通の営業状態の時も来てみたいですね。
卓上調味料は昆布酢、ラー油、胡椒、下総醤油、一味、山椒とラインナップは多いですね。お酢も普通のお酢でなく、昆布酢ってのが用意されてて他においてあるところ見たことないので驚きですね。
今回は父猫のおごりってことで特入り年越しそばを選んでみました。普通の年越しそばに海苔とチャーシューと煮卵をトッピングしたものらしいですね。
スープは澄んだ醤油っぽい色ですが、何やらにぼしっぽい味わいと脂のドカンとするパンチ力が合わさって新鮮なおいしさでした。いつも二郎系食べるのが多いから上品に感じるね。それと玉ねぎのみじん切りがしゃくしゃくといいアクセントになります。
年越しそばってことでおふが入っていましたが、ピンクと白で何やらめでたそうな感じがしていいですね。スープをよく吸ってぷにぷにしてて美味しかったです。
あああ
煮卵は半熟でトロっとした黄身が食べると出てきて、さっぱりとしたスープのラーメンを引き立てていい名わき役ですね。
麺はプリッとした弾力あるもので、スープがよく絡んでちゅるちゅると一気に麺を食べきれそうな勢いでした。具材があるから待てができた自分が偉い！
揚げたごぼうもトッピングされていて一緒に食べるとゴボウの方が硬いので口の中で主張するので、スープに浸して単品で食べた方がおいしいかな？
富津産特上海苔らしいですが、見た目はちょっと黒のテカリが強い海苔にしか見えません。食べてみると濃厚な海の風味を感じられたので特上な感じで麺と一緒に食べるといいですね。
チャーシューは分厚くてすごく柔らかくて味もしみ込んでてて、これ単品で頼んでお酒のおつまみかチャーシュー丼で食べたいくらいですね。特入りにしたので増量してるから特入りにして正解でした。
それと今ではあまり入ってるのを見かけない気がするなるとがなかなかの大きさで入っていたので好印象ですね。
年越しそばってラーメンを初めて食べた気がするけど、かなり美味しくて普通にノーマルラインナップの時にも食べに来たいと思うお店でした。それと元々蕎麦の年越しそば食べる予定だったけど、想定以上に売れちゃって売り切れで食べられなかったのは悲しい話です。
おまけ
たびとさんでは現金払いオンリーらいしので、QRコード決済民やクレカの民には入れないお店でした。
今日の猫ちゃん
最近二匹そろって見かけなかった軒下キャットたちを見かけたのでパシャリと撮ってみました。左の猫は気にせずに寝てますが、右の猫はすぐに察知してこちらをうかがってますね。空き家だったのが最近手を入れ始めて生活してる感じが出てきたので、猫ちゃんたち近寄らなくなったと思ったけど戻ってきたのかな？かわいいね。